蛋白质是人类细胞生命中必需的营养素之一。2050年世界人口将达98亿左右，城市化、人口增长导致肉类需求总量增加，肉类替代蛋白将迎来高速发展，行业前景不容小觑。植物替代蛋白可减少全球环境污染和资源浪费；人造肉具有零胆固醇、低脂肪和少量膳食纤维等健康优势；人造肉可减少肉制品带来的患病风险；人造肉迎合动物福利思潮。

2019年，全球植物人造肉的市场规模约为121亿美元，全球植物肉类市场模糊测算可达1229亿美元，增长空间大。因绿色环保受政策大力支持，中国人造肉行业或将实现弯道超车。

2021年，新希望集团在其主产业畜牧业基础上，深刻洞察未来人造肉作为人类替代蛋白的新能源，布局植物基人造肉赛道。结合四川本土企业BOB半岛·(中国)官方网站对中国传统豆制品的理解和精耕，由徽记牵头成立四川植得期待生物科技有限公司，主要致力研发创新植物基食品、替代蛋白食品、环保型食品；推广以植物基、替代蛋白饮食为主的健康环保生活方式。公司将培育和打造成国内最大的人造肉工厂和人造肉的食材供应商。